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边上人围了过来，看到饭盒里的红烧鱼，他们都说想吃。

安茜赶紧盖住饭盒，“不许和我抢，这可是秋月姐给我的。”

“秋月姐，你啥时候给我们露一手呗？”有人起哄。

江秋月还是笑了笑，敷衍地说由不得她呢。其实她就是不想做，大锅菜多累啊，她又不想表现，没必要辛苦自己。

不缺钱就是这样好，什么事都想着舒服就行。

和大家说了再见，江秋月以为这个事就是他们说一说，结果第二天上班时，主任找了过来。

“刚刚炒菜的小徐他媳妇跑来说，他今早肚子疼，人在医院要请假一天。正好碰到方霞她师傅休假，就她一个人忙不过来，我看大家都说你做饭好吃，你能不能帮忙顶一天？”张主任很诚恳地看着江秋月，“食堂里的工作就这样，有时候双双也是要帮着炒两个菜，因为大家总有一些突然的事。”

张主任快退休了，伍双双说张主任就是和事佬，平常有个什么事，都是大事化小，小事化了。

她本来想拒绝，但是听张主任说双双姐有时候也要炒菜，而且是张主任亲自找来，她只好答应了。

看江秋月点了头，张主任松了一口气，“那真是太好了，大厨工资是更高的，小徐会补上你的那份工资。你快去忙吧，我不耽误你做事。”

等张主任刚走，安茜就凑过来，“秋月姐，昨天你做的红烧鱼太好吃了，我孩子把饭盒那点汤都沾馒头吃了。说句小心眼的话，你一定要好好做，把方霞给比下来，免得她和她师傅天天用鼻孔看人，都不听人劝。”

“我一直好奇，他们做饭一般，怎么当上大厨的？”江秋月小声问。

“方霞她师傅黄运辉就不会做饭，靠的是他老婆的关系进的食堂。那么多年过去，一点长进都没有，现在比以前好点了，最开始那叫一个难吃。”安茜嫌弃道，“方霞是个会拍马屁的，她刚进食堂就讨好黄运辉，其实她心里清楚黄运辉做饭不咋地，但她会奉承，才有了今天。”

作为徒弟，就算自己摸索出一些厨艺，方霞也不会特意做好，毕竟她是靠着黄运辉才当上大厨，被人说她做得比黄运辉好吃，那黄运辉多没面子？

江秋月听明白了，她就说不能打工，一个小小食堂都那么多人际关系，有本事还不敢露，普通人真是不容易。

想到方霞那张讨厌的脸，安茜提醒了她，确实该让方霞难受一下。

到了后厨，江秋月问了哪里是徐师傅的工位，她准备忙活时，方霞突然过来。

“你怎么来后厨？”方霞按住江秋月拿菜刀的手。

“徐师傅进医院了，张主任让我顶替一天。我都问过了，一般是一个人做一个肉菜，还有两个素菜。你要做肉，还是做鱼都随你选，毕竟你是前辈嘛，我让让你。”江秋月说着，挑衅地冲着方霞挑眉。

方霞咬牙看着江秋月，“你嘚瑟什么？别以为你有点小伎俩，就能在食堂做好菜。这里和你家那点小地方可不一样！”

她说她做肉，鱼不好做，容易有腥味。既然江秋月要和她比个高低，那就看看，谁做的菜更好吃。

看方霞拿走肉，江秋月则是开始切鱼，做大锅菜确实不一样，无法太细致，不然费时间，不能在大家下班前做好。

她把鱼块切成半个巴掌大，再用生姜料酒腌制，再去准备配菜。她还要做两个素菜，一个是豆腐，还一个是炒大白菜。

炒大白菜简单，注意火候就行。豆腐则是红烧，用油香煎过后，再加调味料炖煮，出锅前用水淀粉勾芡，让汤汁挂在豆腐上，最后洒一把葱花，香喷喷的红烧豆腐就做好了。

红烧鱼也是差不多的做法，在江秋月炖煮红烧鱼时，厨房里都是香味，不少人过来看看，表示很期待。

而方霞炖的肉，白白的没一点食欲，大家看了一眼就不看了。

锅里炖着鱼，江秋月则是切辣椒和葱花，待会出锅时要放。

在她背过身时，察觉到身后有动静，转头看到是方霞，菜刀用力砍进菜板里，“我劝你不要动小心思，不然我会打到你上不了班。做菜就做菜，做不好吃，认输就是了。我又不会抢了你的工作，只是让你丢人而已。”

江秋月转身去看方霞，见她手攥紧，笑了起来，“是抓了一把盐吗？”

方霞还真的抓了一把盐，被江秋月这么一问，慌张地把手放到背后，才发现这样显得她更心虚了，“我……我就是看一看，你别乱说话！”

“最好是这样。”江秋月走到锅边上，喊来其他人帮忙盛鱼，“方霞，其实我们俩无冤无仇，是你自己太小心眼了。但很可惜，我也记仇得很，你让我不开心，我也不想让你太舒服。”

如果是别人，不一定说得那么直接，毕竟是同事，低头不见抬头见，闹成这样太尴尬。但江秋月无所谓，她干几天就不干了的，又不会影响伍双双，那她可不憋着。

她这人啊，一点气都受不了。

帮忙盛鱼的小白听江秋月怼方霞，憋笑都快憋不出，心想秋月姐也太飒了，说到他心坎上了。平常方霞师徒在食堂横着走，只会拍主任马屁，做的菜难吃还不让人说，总算有个人帮他们说出心里话。

帮着把鱼端出去后，小白立马和其他同事说了后厨的情况，大家私下传了起来，纷纷夸江秋月厉害。

而红烧鱼端到橱窗，大家闻着香味过来，“今天这鱼怎么那么香，和平常不太一样了？”

“是啊，看着就好吃，闻着我就流口水。”

“豆腐也是，好像是新的做法，以前在食堂没见过。安茜，今天换大厨了吗？”

“还是哥你聪明，今天徐师傅请假了，是秋月姐帮忙做的菜。喏，这三样都是秋月姐炒的，她做饭老好吃了，你们要不要尝一下？”安茜卖力地给大家介绍。

有她这么一说，加上江秋月做的菜看起来就好吃，大家都愿意试一试。结果刚吃了一口的，就被惊艳到了，红烧鱼裹满了酱汁，香而入味，一口下去，里面的鱼肉却是鲜甜滑嫩，红烧豆腐同样下饭，立马有人再来买第二份。

“好吃，真的太好吃了，在食堂吃了那么多年的饭菜，这是我吃过最好吃的！”

“我也是，我要买一份回去，晚上带给我媳妇尝尝。”

“我也要，安茜你给我装一份鱼，豆腐和白菜我也要。”

卖红烧鱼的橱窗排满了人，红烧肉那边只有零零散散几个人，连方霞炒的木耳和青菜也不好卖。

大家说不出为什么，感觉江秋月炒的大白菜都更好吃，方霞那三个菜就是没那么香。

江秋月炒完菜在休息了，后厨有其他人收拾，端着茶杯看橱窗的红烧鱼快卖完，她笑盈盈地去看方霞，“做人啊，得用本事说话。我劝你，在我上班的这几天里别来招惹我，咱们井水不犯河水。但你让我不好过，我一定加倍奉还。”

顿了顿，她加重语气，“我说过的，我这人小心眼得很，且有仇必报！”

方霞脸气成猪肝色，看红烧鱼卖完了，她的红烧肉才卖三分之一。

而且后来的人买不到红烧鱼，还要遗憾地说，“怎么卖那么快？我不想吃那个红烧肉，看着就不好吃，你能不能和领导说一下，以后都让江秋月做饭？”

听到这话，方霞更气了，她今天都拿出全部本事，结果还不如江秋月。口袋里的手指搂紧掌心，一口气怎么都咽不下气。

什么叫她找事？

明明一开始，就是江秋月和白秀秀联合起来欺负她。她努力了那么多年，好不容易熬到今天这个位置，却被江秋月一顿饭给盖过风头。

方霞深深地吸了一口气，连午饭都没吃，气得去找了她师傅。

黄运辉今天休假，所以不知道食堂的事，听方霞说江秋月故意挑衅，他放下脸来。

“她真这么说？”

“是啊，她说我们做饭不好吃，是占着茅坑不干事。她侮辱我就算了，但怎么能这样说您？”

方霞添油加醋地道，“师傅，虽然江秋月是顶替伍双双上班的，但这样下去，说不定张主任会请她来上班，到时候肯定会把我挤下去。”

她说得特别委屈，一个萝卜一个坑，她也确实害怕江秋月挤走她。大厨工资高，如果和以前一样洗碗，不仅伤手，工资还低十五块一个月。

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