像今天就招了两?个职高财会专业毕业的新人,这些专业在职高、技校这些地方都不罕见。
但厨师不同,内地,尤其是南城,现在还是以最传统的师傅带徒弟这种方式来传承。
省里的饮食服务技工学校,之?前就有风声?说要重组,但现在还迟迟没有下文。
宋明瑜托南城饭店的张总经理去打听过消息,据说哪怕是成立,也只会有一个班,至于他们毕业,那更是几年后的事情?了。
不招这些专业的学生,在这年头就只剩一条路,那就是挖角。
有经验的厨师基本都被国营单位握在手里,挖角不是一件容易的事。
国营饭店和机关?食堂这些地方当?厨师,工资的确不如她?给得高。
可是这些岗位上的人,收入本就比普通工人要高,人脉、福利这些更是不差。
宋明瑜给出的这些待遇条件,他们或许觉得很好,但不会真?的跳槽
这些人都是冲着当?“大师傅”去的,谁会轻易放弃现在这些资源呢?
更不要说还是给她?这个个体户打工了。
就像之?前恨她?入骨,现在还在蹲牢子的肖春生。
他原本就是百味山庄的大师傅,可以说是想做什么做什么,就是因为被百味山庄赶出家门,才会“忍辱负重”地做起?了自己?看不起?的个体户。
他最后输得一塌糊涂,可在这年头的主流风气下,没人会觉得是国营饭馆不如她?的“明瑜”,大家顶多只会说肖春生这人没本事罢了。
还有南城饭店的那个主厨。
宋明瑜之?前去饭店借他们后厨做宴席的时候无?意?间就听到那几个年轻小伙说漏嘴。
说自从明瑜小饭馆把南城饭店的粤菜生意?包圆之?后,主厨就一直“病”着。
想让这些师傅一夜之?间改变念头,认同她?的成就都是难事,更别说让他们加入她?的麾下。
这几乎是不可能的事情?。
可是对?于她?的餐饮公司来说,厨师又?是重中之?重,做餐饮连厨师都没有,那不是闹着玩么!
宋明瑜愁得不行。
明明招聘会结束,该培训的都送去小毛那培训了。
火锅店的筹备也是进入了正轨。
宋明瑜好不容易有空,和同样抽空下来的林香一起?出门看电影,可她?心里还是忍不住惦记。
厨师厨师,她?要上哪儿去弄一大堆厨师来?
有一次给陈冬青上课的时候,宋明瑜甚至鬼使神?差地问?他,他妹妹有没有考虑过以后成为厨师。
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