“可是她们只是小姑娘呀!怎至于如此!”不是宝茹低估宗族抱团的影响力,毕竟她们又没什么仇怨,哪里影响小女孩的交往。
“噗!”蔡淼被宝茹的“小姑娘”三个字逗笑了,说起来宝茹不比她们大喱!
“就是“小姑娘”才不融洽呀!”倒是蔡淼看得比宝茹清楚。
“宝姐儿你只怕没仔细看,那些姓蔡姓杨的人家比其他人家家境不是好些?”
宝茹听后一下就不说话了,这是她确实没看到的若是这样就能说得通了,大族聚居,族人对内可以守望互助,对外“仗势欺人”也有,总归比那些杂姓人家生活好些。两边人家的女孩子这边看不上那边,那边则是“嫉恨”这边。这逻辑,没毛病。
宝茹只能感叹,有人的地方就有江湖了。
第51章 懵懂情愫
“你们来的时候不够好,这时候已经没什么当季的野菜了, 要说野菜还是春天的最好吃。我最爱吃春日里芦蒿了, 你们城里来的一定不知怎么烹调芦蒿。”
这一日玉晓霜特地请了蔡小雪来带她们去山里玩, 毕竟是山中避暑一趟,连山里也没进过一趟,这怎么说的过去。
此处并没有什么高山, 山上是常有村人去的, 或是采摘野菜, 或是积攒柴草等。或许里头有些野鸡之类的山禽,但毒蛇猛兽却是没有的, 这也是一群女孩子会安心进山玩耍的原因。
“春日里芦蒿只散落在江滩和芦苇洲上, 三月里最是清新多汁, 这时候可不能耽搁, “二月芦,三月蒿,四月五月当柴烧”。趁着鲜嫩的时候把四五寸长的芦蒿齐根割起, 然后堆放起来在沙土里盖着稻草壅着, 两三天后再吃,格外汁水丰厚而嫩脆。”
宝茹确定自己好像听见有人咽口水了, 笑着道:“谁说的, 在湖州咱们也是吃芦蒿的,每年春日常有人在城里贩呢!一般都是清炒,入口脆嫩,我最爱那一口辛气青涩, 不绝如缕。”
“哈!清炒有甚吃的!”蔡小雪反驳道:“你们知道要怎么吃嘛!当然是炒腊肉最好,锅里要搁薄薄的一层油,烧的冒白烟,再投进干椒、腊肉、姜、蒜煸香,然后倒入芦蒿,只煸炒几下马上就调味起锅不能太久呢!不然就水嗒嗒的了!又香又脆,好吃呢!”
这种类似咸党和甜党的争论从来没有准确的答案,食物的口味实在是一个很私人的问题呀!
“说什么芦蒿呀!”还是玉晓霜忍不住插嘴道:“那可是春日里的菜!这时候说得再多也没得吃喱!还是说说这时候有什么实惠啊。”
“夏日里野菜其实也不少,喏,这不就是”旁边走着的蔡莹莹没有陷入“哪种芦蒿做法好吃”的争论,倒是一直扒拉草丛找野菜来着。
“这是,这不是蒲公英么?”蔡淼看了一眼,惊讶道:“这也是野菜?”
不只是她,宝茹几个都是惊讶的,宝茹上辈子就没吃过几回野菜吃野菜也不是没得菜吃,而是为了健康之类的。一些常吃的野菜宝茹是知道的,可是蒲公英,这是知名度很高的一种野花,但是野菜,宝茹还真不知。
“怎的不是,吃这个最简单也没有了,只要洗净了加些酱,就能拌着吃了,味儿也不错呢!”
蔡小雪和蔡莹莹带着这帮看什么都新鲜的“小姐”们在山上逛,时令的野菜,如荠菜、蕹菜、马齿苋、灰菜等都采了一些。一路上还遇到了些人,也是采野菜的,不过不多。
“春日里采野菜的才多,那时候从冬日出来,家里存的菜已经吃尽了,菜地里却还没冒绿尖尖,采野菜可不是为了尝新鲜,是实在饭桌上没得吃。”
蔡莹莹坐在一块石头上把野菜倒出来拣择宝茹几个走了一路,实在是脚酸腿痛,只能休息。
“刚刚遇到的几个也不是为了尝新鲜出来采野菜的,最近可是农忙,谁会在这时候想着尝鲜?人家是来采些草药顺带了一些罢了。”
“草药?采这个做什么?”玉晓霜很好奇。
“当然是为了换钱呀!不然谁家常找这个。”蔡小雪比玉晓霜还奇怪,这有什么好问的?
“可是我瞧着这里似没什么能买卖的药材呀。”其实这才是玉晓霜想问的。
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