林静文倾向于找熟人来饭店,她虽然没有什么知心好朋友,但是,也有关系可以的熟人同学,还有和她一起下乡插队的知青。
这些人的品行如何,她因为有梦中的经历,所以,也看的更准一些,知道哪些人诚实可靠,勤劳能干,还好沟通,能听进去话。
她自己其实一直有在琢磨,大概有了合适的人选。
不过,用人方面的事,她还是要先问问邱泽的意见。
“邱教授,你有什么熟人推荐吗?”林静文问他。
邱泽摇摇头,“我认识的人没合适的。”
林静文非常理解,邱教授的朋友熟人,就不是做底层工作的普通人,还得她这边出人。
“我这边有一些人选,明天我挨家挨户地去问一问。”林静文说道,
“等确定好员工,再给他们培训两天,咱们就能开业了。”
“统一的服装你采购了?”邱泽问她。
“……没必要吧,咱们就是个小饭店,服务员还要统一服装啊?”林静文就没算这块。
“统一服装,会显得专业,让顾客更有记忆点,也更有信赖度。”邱泽说,
“这块支出不必节省。”
“好,听老板的。”林静文立刻记下来。
她打算就选白衬衣和黑裤子,这种搭配简单,经典,给人的感觉干净,专业。
最关键的是,这类衣服最好买了,不需要专门订做。
林静文当然知道,最好是去订做衣服,上面写上他们饭店的名字,可现在有点来不及了,后面效益好了,可以再改进。
“要不要再印刷些宣传广告啊?”林静文问邱泽。
“没必要,开业那天,放放鞭炮,放些花篮,听见动静就都知道了,附近也没竞争对手。”
邱泽开口说道。
林静文想想也是,相比她在梦里看到的商铺林立的画面,现在可真是太清静了。
而且,现在新鲜事也不多,开业那天放放鞭炮和礼花,就能吸引很多人。
也可以让学校的学生老师,还有附近的居民们都知道这有家饭店开张了。
先营业几天,看看情况怎么样,再决定要不要整一些花里胡哨的广告手段。
弄广告,也是很大的成本啊,能减少成本的事,当然不做了。
除了这些,开饭店的最重要的一点,就是食品的质量和安全问题了。
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