第四十一章:台风
一天前。
气象台发布了台风蓝色预警。
一家人围坐,今天打边炉,牛肉火锅。
客厅投影仪里的女声字正腔圆:“受台风‘蟑螂’外围环流影响,20日到23日,我市沿海将有6级以上,8级左右阵风。请居民注意做好防御、避险工作,避免海上作业。”
杨不烦插住一颗牛筋丸,呼呼吹气,“双马尾飞了那么远来袭击鮀城啊。”
“20日到23日,那不是后天。”
锅里咕嘟咕嘟冒着热气,这锅牛骨汤徐建国用文火熬了四个小时,里面飘着伶仃白萝卜和玉米。
他拿着不锈钢笊篱,倒进一盘雪白胸口朥,在锅里三起三落,涮熟后,薄薄油片立刻变得有棱有角,色如脂玉。
牛油的脂香扑面而来,十里之外的饿鬼闻见都要夸句“浪险”。
“猛猛夹去食!”
几双筷子争先恐后地夹,然后蘸料,甜沙茶配上芹菜末、炸蒜蓉,和一点醋。
入口脆、爽、香、弹、烫,太烫太好味,嘴里呼呼气,吃得龇牙咧嘴,还是迫不及待猛嚼,虽说是胸口朥,但跟油腻无关,一口下肚已经忍不住感激流泪了。
“咱家挣个钱,都用来修五脏六腑金銮殿了哈哈。”徐建国说。
杨思琼给三个奴仔夹肉,自己捞牛肉丸吃,“省外那些潮汕牛肉丸竟然有夹心,真是欺人太甚。”
“打12315,假一赔十,发财啦。”闻俊杰说。
“那我卖房买牛肉丸。”杨不烦见妈妈没吃胸口朥,把碗里的都夹给她,再把火调大,下了一盘三花趾。
妈妈总是这样,只要她爱吃的,她就都留给她吃,哪怕有很多,她总觉得她吃不够。
无论生活多琐碎、繁重,妈妈的爱都不曾被磨损,在这屋子里永远发光发亮。
煤气炉里的一撮火光是青色的,热浪袭人,好温暖呀,她是天底下最不能没有妈妈的孩子。
当然爸爸也是。
这么多年,一家人的饭都是他做。从早到晚,从初一到十五,没有一天应付了事。
有天中午爸爸做菜,她进厨房去,一拉开门,就像从一个凉爽的世界跳进了油锅,里面油旺火爆,油烟机嗡嗡大叫,一秒钟把她炸得两面金黄。
爸爸抹一把汗水,连忙把她推出去,让她去外面玩儿,外面凉快。
他从来不扫兴,把天捅破了他也夸她枪法准,做出任何一点成绩他就夸她是天才,笑眯眯给她做每一顿她爱吃的,徐建国是世上最好的爸爸。
杨不烦忍不住夸自己,太会投胎了啊!
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