他家的猪肉多香啊,就像前边说的,买多了他们倒是舍不得,但是买个两三斤,咬咬牙却是干的,毕竟今年大家也算是赚了不少钱,在吃食上不免大方了几分。
杀猪匠老陈又来了。
这头猪夏二叔昨天就跟他约好了今天杀的,今天不过是按约定过来,夏二叔一一通知了要买猪肉的人家,这些人早就过来守着了,等着杀猪买肉了。
外边门口新砌的灶台也没拆,杀猪正好。
这猪肥,猪血也多,接在盆里,撒上一把细盐,没一会儿就凝固了起来,用刀将其花成一块块的,等要吃的时候也方便处理。
猪血爱吃的人不少,这血才接好,就已经有人过来买了,都是本村的人,自家拿着碗过来的。
老陈他们村的人见状,有好这一口的忍不住扼腕了一声早知道他们也拿个碗过来了。
不过没有碗也没事,夏烈买了可以装肉的塑料口袋,装猪血也可以。
一盆猪血就那么一点,卖价也不便宜,十五块钱一斤,虽然有的人望价而惧,但是也有人不在乎这点,尤其是吃过那天“刨汤肉”的,因而这猪血卖得还挺快。
最后二奶留了两块自家吃的,其他的都卖了。
杀好的猪肉摆在案板上,谁要就来称。
买的人还不少,有人呼朋唤友,叫着亲朋好友一起来买“好吃的猪肉”,因而人倒是越围越多,让人颇有些手忙脚乱的了。
有被亲戚叫过来的:“……四十五块钱一斤,这抢劫啊?菜市场的猪肉今天也才二十五块钱一斤了。”
临近过年,家家户户都要做好吃的,肉价节节攀涨,已经破了二十这个坎了。
夏二叔家的猪肉卖四十五块钱,在大部分人看来,这价格是真的太贵了。
“你懂什么!”叫这人来买肉的亲戚白了他一眼,“要不是好东西,我会叫你?你不信就买一斤回去试试,保管你吃了还想买了!”
说这话的人,是夏烈他们本村的人,也姓夏,叫夏冬,因为是冬天出生的,他不是常住村子里的,和夏大伯他们一样,平时都在外地上班工作,只过年回来一趟。
那天杀夏烈那两头猪的时候,他就在,因为和夏三叔玩得来,被请着一起吃了那顿刨汤肉。
到现在,他对那天的那顿刨汤肉的滋味都念念不忘,吃其他的肉都不香了,也就胡家的羊肉能相比一二了。
这不,知道夏二叔要杀猪买组肉,夏冬不仅自己来买,还把自己的朋友给叫上了。
他朋友是县里人,叫冯元,听他说有好东西才眼巴巴的赶来的,只是他怎么也没想到,这好东西,竟然是猪肉,还是四十五块钱一斤的猪肉。
这价格,可真的是堪比人家超市里的精品猪肉了。
夏冬不管他,爱买不买,反正他自个儿上去就买了五十斤。
夏二叔有些意外的看了他一眼,“真买五十斤啊?”
裹着大棉袄的夏冬点头,“就买五十斤,不过你家这大肠卖我点,我拿回去灌点香肠吃!”
他砸了咂嘴,“你家这猪肉,灌香肠铁定好吃!”
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