第161章第1页_我在古代开饭馆_沈温昭无限好

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再看?锅中汤底，牛油辣锅那一半表面飘着一层红油，随着热汤的滚动上下起伏，光是看?着就流了一嘴的口水。

另一半的骨汤雪白无暇，点缀着几颗香菇和枸杞，这?是特意给轩辕泽兰和安安准备的。

虽说?可以吃了，但是众人却?觉得无从下筷，举着筷子僵在空中。

苏恬连忙站起身来一一介绍。

“这?个?便?是我之?前提的火锅了，红色的是牛油麻辣锅，不过?辣度都?是微辣，不是很刺激，另一个?是骨汤，口味比较清淡。”

“桌上的都?是配菜，想吃什么就让丫鬟放就行了。”

“只不过?每样菜煮的时间不同，像这?个?牛羊肉卷，薄薄一片熟得快，放下去不过?两息便?会变色，变色了就可以吃了。”

“还有这?冻豆腐，是我先前琢磨的吃食，换了个?法子做出来的，熟了以后吸满汤汁，肉墩墩的很，建议放在骨汤里。”

“虾滑肉丸之?类的煮的时间要久一些，等到飘起来才算熟了，这?些可以先放。”

苏恬挨个?介绍了一遍，桌上的吃食饶是轩辕泽兰还没出阁时都?未曾吃过?，这?会子倒是起了几分?新鲜劲。

伸手指了指右手边的肉丸，身后丫鬟便?精准的夹了两颗肉丸放进锅中。

轩辕泽兰看?了一会，发现还没有飘起来，便?抬头扫视了一圈，挑了些羊肉卷。

羊肉卷切的非常薄，放进锅里没多久就变了颜色。

轩辕泽兰拿起筷子挑出羊肉卷，看?着面前两个?蘸料碟犯了难。

苏恬方才说?了，这?两个?蘸料一个?叫做干碟，另一个?叫油碟。

干碟里头主要就是花生碎，辣椒面，碎芝麻混合而成；油碟则是香油打底，略加一些蒜末和盐巴调味。

苏恬没时间弄出芝麻酱，所以只能退而求其次的弄了干碟和油碟。

轩辕泽兰内心纠结了一会，伸手将羊肉卷放进了干碟中。

在看?到羊肉卷之?前，轩辕泽兰就认出这?羊肉来自一块上等羊羔，基本没什么膻味儿的那种，本以为?吃到嘴里跟上次的烤羊腿大差不离，没想到味道竟然大相?径庭。

好香！

骨汤中的精华仿佛被这?薄薄一片的羊肉卷吸了个?便?，又鲜又嫩，干碟中的辣椒面带着一点香料气息，满满的蘸了一层，整个?放入口中，鲜香味瞬间冲到鼻腔，咀嚼起来还能尝到花生的颗粒感，越嚼越香。

轩辕泽兰被这?香味冲的小声?的‘嗯’了一声?，才反应过?来轻轻捂住嘴。

结果?往四周一看?，其他人根本没有功夫注意她这?边。

沈温卓早就对那一堆鸭肠下手了，秉承着苏恬说?的‘七上八下’原理，他面色凝重的夹着鸭肠从一数到八，再往油碟一蘸，牛油辣锅里的红油瞬间将原本清透的油碟染上了一抹红色。@无限好文，尽在晋江文学城

一口咬下细细长长的鸭肠，口中‘嘎吱’作响，裹了一层香油的鸭肠褪去了滚烫的温度，滑嫩爽脆，那么长一条，沈温卓干脆全部吸进嘴里，鼓鼓一团整个?大口咀嚼，麻辣滋味随着鸭肠的糜烂在嘴里炸开。

“啊烫！”

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