第339章第1页_《全能大厨，幼儿园爆火》（原名：幼儿园大厨养崽[美食]）作者：玉柒零_时春晓姑姑

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那时候在阳台拍的，光线没那么好，但是照片里的两个人笑得灿烂。

有她第一次给文馨扎辫子时用的皮筋。

还有文馨种的香菜，她留了一棵，晒干了做成了标本。

这个贴纸，她也要放进去。

因为这么一个小插曲，时春晓整个下午的心情都特别好。

心情一好，做东西的节奏都快了起来。

椰汁芒果糯米糍的粉浆调好后，时春晓过了一次筛，去掉粗颗粒，这样做出来的糯米糍口感更细腻。

把过滤好的粉浆放到大碗里，盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔，水开后蒸个20分钟。

蒸到凝结没有白芯的时候拿出来，趁热加入黄油，用筷子搅匀后不断揉搓，直到拉丝的状态，糯米皮这就做好了。

接下来开始打发淡奶油，打发大概6分钟的时候就比较粘稠但是还呈现流动状态，这时候的口感是最好的，时春晓把冰箱里的芒果丁拿出来，拌到奶油里。

这内馅就做好了，既有奶油的奶香味，也有芒果的水果清香。

芒果对一些人来说是过敏原，幼儿园的孩子在饮食上尤其需要注意。

蓝天幼儿园对孩子们过敏的食物都做了详细的记载，时春晓在制定菜单时也会尽量避开孩子们过敏的食物。

还好幼儿园的孩子们对芒果都不过敏。

像蚕豆病，也是许多小孩子有的，蚕豆是绝对不可以吃的，蓝天幼儿园也有几个孩子是这样的。

时春晓在做饭的时候会避开。

这时候糯米皮和芒果内馅都做准备好了，时春晓将糯米团分成约40g一份，扯开，往里头加入芒果奶油馅，像包包子一样收口。

然后再裹上一圈椰蓉，防粘也增香，再冷藏个一个小时，定型更好吃。

一个个椰浆芒果糯米糍做好了，白白胖胖的，软软弹弹的，上面还撒满了爽脆甜美的椰蓉，看着就好吃。

时春晓因为馨馨的画被选上了的事情心里开心得吃了蜜一样甜，就想吃点好吃的。

“总是要试试的嘛！”

时春晓拿了一个吃了起来，一口下去香迷糊了，弹牙得不行。

因为皮扯得足够薄，而且下的馅料很多，每一口都可以吃到里面的馅。

椰蓉甜甜的，糯米皮很是是弹牙，因为加了椰浆，带有椰子清甜，一□□浆，里头的奶油和芒果丁争先恐后地跑出来，一口这么多馅料真的一个大满足。

时春晓三两下就把一个糯米糍给解决了。

好好吃。

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