他转过头来,对着张校长,意味深长地说:“所以,您是说,这些画,画得好的奖励是名字和画一起出现在所有小朋友喝的你们食堂自己做的纯天然饮料的包装上?”
95 ? 第 95 章
◎咸蛋黄鸡翅+鱿鱼炒韭菜花+丝瓜肉丸◎
张园长也看着里头的孩子画画, 小(1)班的孩子大多是四岁,这个年级的孩子多动,注意力涣散, 坐不住,贪玩的,都是常有的事情。
就说小(1)班的于骁, 这个孩子是出了名的淘气, 之前还抢同学的东西吃,一个不小心噎着了, 还是食堂的大师傅给救回来的。
说食堂的大师傅……
张园长笑了,“可不是吗?什么奖励也比不上这样的奖励好,孩子们就像是给自己的作品办了个小型绘画展, 大家都可以看到你的作品, 看到你的名字,大家的兴致可高了, 这会大家都打起了十二分的精神在画。”
张园长没说出口的是,这法子, 还是我们食堂的大师傅想出来的呢!
祝冬聆和一行人听了张园长说的,也纷纷表示受益颇多,这样的法子确实是妙,不给予物质上的奖励, 却给了精神上的奖励, 确实是可以好好地让孩子们体会到成长与进步的喜悦。
文馨这时候已经画好了,她画画的时候,脑子里这个东西就存在的, 只要按照脑子里有的把这个东西给画出来就可以了。
其他小朋友都是先搭框架再填充细节, 她倒好, 脑子里先浮现出来的是哪个角落就把那给画上了。
她画得快,抬起头来时,正看到了外边园长带着许多大人一起在看着她们。
里头最好看的那个男人看她看了过来,也朝着她微微一笑。
文馨不认识,低下头又继续假装还在画画了。
这动作把祝冬聆给萌得自己都没发现最近轻轻上扬。
时春晓看了看照片,没看到文馨,只知道教育局的人视察完还需要时间,趁着这时间正好把食堂的饭菜给做了。
鸡翅腌了一个多小时,而且放在冷藏里面,现在已经腌入味了。
把生咸蛋黄放喷上点白酒去腥,然后放到蒸锅里蒸上十分钟,拿出来后碾成颗粒状。
小火放入黄油,把黄油炒化炒香,加入咸蛋黄,炒到冒泡,加入适量糖提鲜还有中和咸味。
一起一锅加入多多的油,将腌好的鸡翅均匀裹上玉米淀粉,然后在油温5至6成熟的时候放入炸至表面金黄,这时候鸡翅已经有香味冒出来了,炸个大概六分钟,就可以捞出控油。
炸物想要酥脆的秘诀就是复炸,第一次定型,第二次则是把面炸脆了,大概炸个一分钟就捞出。
这时候再把炸过两次的鸡翅放到已经炒好的咸蛋黄酱中,小火反复翻炒,让每个鸡翅都均匀地裹上咸蛋黄酱,就行了。
做出来的鸡翅,可以说是多重美味的暴力袭击。
层层包裹的美味,最外层是咸香的咸蛋黄酱,吃上有吃咸蛋黄月饼中间那个最美味的蛋黄的感觉,一口咬下去卡滋脆,这是玉米淀粉炸过的裹层,再往下是鸡皮的鲜嫩以及多汁的鸡翅肉。
外酥里嫩,四层风味暴击,春晓第一次吃这个菜就惊为天人。
用来送饭好吃,就是拿来做零食也是“吮指香”。
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