杨煜泽这才夹起了炸鱼皮吃,这鱼肉皮炸得酥脆,一大口入口立刻就碎成了好几块,但是真好吃啊,就像是肉版的锅巴,有锅巴的酥脆,也有肉的鲜美,鱼皮处理得很干净,加入的淀粉量比例也是刚刚好,又香又脆。
下一块炸鱼皮肤杨煜泽就没直接吃了,而是先放到汤里泡了一会,等泡软了才吃,又是另一番风味。
就像把油条泡到豆浆里,泡地软软的,吸满了汤汁,一口下去,是炸物和鲜美的汤汁碰撞出来的双重满足。
真的太好吃了。
杨煜泽都想哭了。
为什么下午才遇到了春晓姐!
刚刚刘奶奶都说了,今天中午春晓姐也给他们做了好吃的,也不知道做了什么?
他现在已经开始好奇起来了,至于连续在人家家里蹭两顿饭,这算什么?
为了好吃的,脸皮不要也是没事的。
杨煜泽这时候才夹起鱼丸打算品味。
好的鱼丸,煮出来后,要像乒乓球一样可以弹起来才行,弹起来10厘米才算合格。
而春晓姐的这个丸子,他只是用筷子夹了一下,用力试试弹性,就知道这弹性已经是天花板级别了。
春晓姐准备的三个酱,也很是讲究,三个蘸料的味道厚重程度是不同的,在吃鱼丸这块来说,顺序是这样的。
第一个蘸豆瓣酱吃,把味蕾打开。
第二个滚沙茶酱吃,建立风味主体。
第三个点金桔油吃,以清新果香收尾。(1)
这三个步骤吃下来,甚至会觉得鱼丸的弹性也提升了。
在保留鱼丸的鲜美同时,品尝过程也颇具层次感。
杨煜泽按照这个顺序蘸料,确实是在不同的蘸料中品味到了丸子的各种风味。
一颗丸子愣是吃出了三重享受。
鱼丸的鲜美充斥了他的整个口腔,鱼肉捶打得很是细腻,一口下去就爆汁,真是他出生到现在吃过的最好吃的鱼丸。
不多一会,在他还没反应过来时,就已经把一碗鱼丸面给吃完了,甚至后面喝汤时,因为用勺子舀不方便,他是直接把碗端起来喝了的。
等他把碗放下时,才惊觉,自己居然是这桌子上最早吃完的。
到人家里做客,吃得这般狼吞虎咽,他都有点不好意思了。
但是这也不怪他啊,要怪只能怪春晓姐做的东西实在太好吃了。
但是他心里很是开心,一直没找到的汕市大厨人选,他在今天找到了!
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:我有病 作者匿名咸鱼 《入魔》(精校版全本)作者:爱吃排骨 我有一段情 【ML】《长公主病入膏肓后》作者:晏闲 【ML】万人嫌美食攻略计划 【首发热文】《你夺我家产?我嫁你小叔做军嫂!》姜舒敏 陆砚冰 《先婚厚爱》作者:莫萦 【ML】《魔王她想成神有什么错[基建]》作者:鲨乐美 【ML】《脸红警告》作者:今烛 【首发热文】《你偏心,我改嫁!赶紧喊我小婶婶》苏倾遥 陆砚修 我有我的节奏 我来锁死原文攻受 我有一座美食城 【首发热文】《你出轨我换新郎,喜帖送上悔断肠》顾辞修 陆依然 【ML】《给冤种鬼王当姐姐那些年》作者:小巫萌萌 【ML】《满级法师穿到异世后》作者:半今八两 我有空间我矫情 【ML】《我让反派痛哭流涕》作者:初云之初 《全能家政,上门驱邪!》作者:绿夜弥松 《全星际都是我的美食粉丝》TXT全集下载