拔萃网>沈记糖水铺by岑清宴 > 第162章（第1页）
第162章（第1页）
那商人听她这么说了，哪里好意思?白拿人家的？又一听，觉得?口味确实是好，临走前便在沈朝盈和旁边那桌热情的老客推荐之下，买了书册糕与赤豆饼走。
沈朝盈既然答应了人家，还是坚持送了一小包橘皮糖。
商人嘴上?说着不好意思?，脸上?的笑意就没少过。
其实这橘皮橙皮糖做起来实在简单，用盐搓洗干净，要想不发苦，把里面那层白色膜削去便好了，就跟柠檬一样。
再用冰糖水煮透，裹上?些细砂糖，嚼起来便是酸酸甜甜，带着些韧劲的。
煮橘皮剩下的冰糖水也无需倒掉浪费，沈朝盈这几日直接拿它当茶水喝，香得?很，就是有些容易饿，陈皮开?胃么。
一整日下来，专程寻来的客人不算少，还有便是之前得?亲友送过冰粽、书册糕、广寒糕各种?点心伴手礼的，记着了上?头的“沈”，路过时一下便想了起来。
即便有别?的事情不能进店坐坐，也都会感慨一番，“日后可方便了！”
裴衡侧首看她，那眼?神在说，“看吧，早说不必担忧”。
沈朝盈耸耸肩，过了头几日，安业坊又如法炮制。
这回离得?近，认识她们?的客人更多，不必王婆卖瓜，就有热心客人介绍起来。
这会子刚立春，后院那棵梨树枝桠上?缀满了含蓄的花苞，又白又香。
许是因这棵年纪比住户还大的大梨树缘故，巷中多数人家也都栽梨树，只等东风一吹，巷子里漫天飞雪。
怪不得?叫梨花巷呢。
沈朝盈果然把面对着梨树那面的墙板都给拆了，只留了承重柱子，装上?碧纱橱似的门，屋檐扩出去些，平日大开?着门，这样雨雪飘不进来，屋内离得?近的桌椅不会被淋，还能赏雨。
便连延伸出去面向后院的地板上?也随意丢着几块蒲团，设小几，天气好时，若客人有雅兴，也能在此自饮赏花。
这些伙计们?都干劲十?足，在开?业之前，沈朝盈将他们?都聚了起来，算是“动员会”，
“咱们?该是一荣俱荣，一损俱损的，店里状况好，你们?的月钱也更丰厚，若都是偷奸耍滑过日子，岂能长?久呢？”
伙计中有个格外激动的，应是声响得?几乎能掀屋顶，又把她给逗笑了。
转头又对三位管事道：“诸君的本领，我?是信服的，毕竟裴郎君那样的讲究人也认同了。我?一个人难以?分身，专注哪一处地方，难免要冷落另外两处，这时候店里便全拜托你们?了。还是那句话，咱们?都是一条船上?蚂蚱，干得?好，年底赏钱少不了，但也切记莫要学了那些奸商做派，口碑跟来财，终究哪样更能长?久，诸君想必心里都清楚。”
管事们?自然是无不应是。
剩下庖厨实在没什么好嘱咐的，技术工种?，又不用与客人打交道，很难得?罪谁，只是有一点，
“我?所说保持卫生，并?不只包括这屋子如何，你们?直接接触客人饮食，自身的卫生才是最需要注意的。莫要留什么长?指甲，又七八日不洗头，客人瞧了只有绕着走的，哪里会愿意进来？”
这却?不是她胡扯，这些人刚被买回来的时候，有几个卫生习惯实在不大好，她见了嫌弃，是以?在制定“员工守则”时候，没忍住将卫生写得?细之又细。
甲缝不能留污垢，甲面不能过长?，身上?不得?有异味，不得?有皮屑，尤其庖厨得?将头发全都束起，用帽套包住，一丝不苟。
试想啊，要是吃着吃着发现一根头发，那多恶心。
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