她?都这么说了,崔瑄也只好微笑一下点头,“某自?己来吧。”
孺子可教也,省了事的沈朝盈满意道:“一会?儿我给郎君挑两个又大又圆的。”
莲蓬摘下来时,菜农应当已经在水里捞过一遍了,才会?这么新鲜。
不?过指望菜贩子给你用多干净的水洗还不?如自?个别偷懒,仔仔细细再涮一遍。
沈朝盈挪了大木盆出来,将莲蓬倒里头,舀井水一泼,水里一涮,捞起?一甩,没那么水淋淋了,就另放一干净盆里,一气呵成。
这莲蓬长得可真漂亮,里面的莲子个个都饱满,只周围一圈有些空。
沈朝盈果然挑了里面次大的两个出来,最大的自?然是留给自?己。
装白瓷盘里,给崔瑄端了上去?。
怕这位公子哥儿没吃过这么原生态的莲子的,还好心提醒道:“先拿小?刃划半圈外壳,剥下来,又有层白皮,撕了吃里面莲肉。”
话是说了,沈朝盈还是不?放心走开,站在稍远一点儿盯着他。
崔瑄照着她?的话做,果然剥不?好。
外头的壳倒是没问题,里面的莲衣紧紧黏在表皮,稍不?留神就在莲子上抠出来个指甲印。
沈朝盈这会?又觉得,照他这么吃,还不?如她?剥好了端上来。
干脆走过去?再上手演示了一遍。
紧紧黏着的那层皮,指甲抠是很慢的,要取尖尖淡褐色那头一掐,往下整圈撕开,就快得多。
一边示意,一边慢慢解释,“这褐衣这块最嫩也最厚,是最好开口处。”
剥出来白嫩的莲子,对着那缝隙,指尖稍用力,就分?开两半了。
将里面嫩绿莲子心捻出来,两瓣莲子才是可以吃的。
“莲心味苦,晒干了泡茶倒是可以。”
崔瑄觉得自?己似乎也被沈小?娘子当作?小?孩一样教了,脸上有点儿热。
将白生生的莲子递入口中,果然又脆又甜,新鲜莲子一咬嫩出汁水,清甜不?涩,便是被齿榨干汁水后剩的渣也粉甜。
氤氲的水汽仿佛从唇齿间蔓延至眼前?,身临一片荷塘,清风明月夜,藕花触手可及。
他乘着小?舟渐深,惊起?两岸鸥鹭。
随手摘下一支开得最盛的,剥出里面莲蓬……
同样是剥莲子,沈朝盈想起?的却是江南许多乡镇小?孩夏日噩梦。
上辈子养父母在老家也有田,一大片荷塘,美则美矣,一放暑假,好容易得了能疯玩到?时候,没几?天莲子下来了,就开始对着小?山似莲子埋头剥,起?先还有心情边剥边吃,一天下来肩颈僵硬,手也酸了……
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