扣钱,三十两,全扣掉!
桑桑歉然道:“这臭豆腐便是如此,有的人觉得很香,有的人觉得很臭。大公子吃不来也不必勉强,接下来我便做个甜点换换口味。”
很快,桑桑就端上来一份甜点。
那甜点似豆花般表皮光滑,上面缀着几粒枸杞,红白相配,色彩搭配很是好看。
用勺子轻轻碰一下,那光滑的奶冻微微回弹,便仿似那婴儿的皮肤一般滑嫩。
迫不及待舀一勺送入口中,果然入口香滑,口感细腻,奶香十足。
这一回,唐澄的眉眼总算又舒展开了。
这才是正常人该吃的东西。
“小姑娘,你的花样还不少啊。”
看在她的确有几分真功夫的份儿上,唐澄这才勉为其难地决定把方才扣掉的三十两又加了回来。
桑桑面上现出几分赧然,“新的花样也就这些,没旁的了。不过锅里的卤肉倒是好了,我便再请大家尝一尝。”
=第75章 换个卖法=
\"WQ大锅里新放进去的肥肠,猪头肉,猪耳朵等食材,现在都已经卤熟,可以出锅了。
锅盖揭开,众人再度被那股浓郁的香味熏得陶陶然。
卤肉捞出,每一块都被均匀地染上了一抹好看的酱色,香气随着热气蒸腾着。
即便方才已经陆陆续续吃了不少小食,但那些也只够随便垫垫肚子罢了,眼下见到这卤肉,大家肚里的馋虫又开始疯狂叫嚣。
一片片酱色的卤肉整整齐齐地摆在盘中,释放着诱人的吸引力,像是在对众人发出邀请。
“这是我用新的熬煮之法卤出来的卤肉,请诸位尝尝看。”
这才是自己今日来的主要目标,唐澄自然毫不客气。
他率先尝了一块卤肥肠,这东西是万春楼里最受食客欢迎的。
刚一入口,他的眉头便瞬间舒展开来。
有嚼劲,却不硬口,有油脂,却不油腻,卤香、咸香和辣香,每种香味都恰到好处,的确有其独到的味道,难怪会这么受欢迎。
猪头肉本是有些肥腻的部位,但经过卤制,却是肥而不腻,还带着一股恰到好处的香糯。
猪耳朵是带着微微脆滑的口感,脆骨咬得咔咔响,味道简直美哉。
桑桑把昨天放进去的整鸡整鸭也都捞了起来,也摆在了桌上。
那整鸡整鸭都已经酥烂入骨,根本不需要用刀子砍,直接伸手轻轻一扯,一个鸡腿就被扯了下来,一口咬上去,轻轻一抿,酥烂的肉便被嗦了下来,那滋味,当真美味无比。
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