提着两尾已经清理过的鲈鱼,方寒回到了石楼。
在山脚下,方寒抓了一把野菜,还有一些野姜。
看着石楼上的小石屋,没来由的一阵心慌。
越靠近,越感觉难受。
方寒估摸着,这是被矿洞搞出了幽闭恐惧啊!
在漫漫长夜三年都没得的症状。
反而在这七日杀的世界得了。
这特么的……
也是神奇啊!
既然不想进小屋,方寒也不难为自己。
直接爬上了石楼的楼顶。
在楼顶上,重新搭了一个篝火,然后开始烹饪。
先将两条鲈鱼正背面都做个花刀。
把其中一条较大的鲈鱼正背面抹上盐,然后具现出一个石盘,石盘上放上切好的野姜丝。
弄出铁蒸笼,铁锅,锅里倒上水,石盘放入蒸笼,蒸笼搭在锅上,开始清蒸。
再具现出一个篝火,点燃,开口铁锅,倒入一些之前梅花鹿身上的肥肉炸出来的肉油。
将姜丝放入,爆香后放入鲈鱼,煎至两面微焦后,倒入清水。
打开唯一一瓶啤酒,清水中加入一小罐啤酒,去腥。
然后就是等待了。
估摸着差不多了,方寒起开蒸笼,将清蒸鲈鱼拿出。
铁锅里倒入剩下的啤酒,肉油,加一些调味料。
煮上一会儿后,将这热油滚汤往清蒸鲈鱼上一浇~
滋滋滋~
一股清新浓郁的鱼香味扑面而来,混合着一股啤酒的麦香酒味。
方寒不由得食指大动。
另一边也差不多了。
打开锅盖,乳白色的鱼汤在锅里沸腾翻滚,一股更为诱人的鱼汤味让方寒有点欲罢不能。
将切好的野菜加入,让汤又滚了滚,然后方寒加入了一些盐,尝了一口。
眼睛一亮!
就一个字!“鲜”!
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